Makrónky

Makronky
Základní informace
Místo původu	Francie
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Makrónka (pomnožné číslo makrónky se užívá častěji; francouzsky macaron [makaʁɔ̃]) je francouzská cukrovinka podobná pusince vyrobená z vaječného bílku, moučkového a krystalového cukru, mandlové mouky či mandlové drti a potravinářského barviva. Makrónky jsou běžně plněné ganáží, máslovým krémem, nebo džemem mezi dvěma pusinkami.^[1] Název je odvozen z italského slova macarone, maccarone nebo maccherone, který se původně používal pro označení různých cukrovinek.^[2]

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Macaron na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu makronky na Wikimedia Commons