Mechovka obecná

Mechovka obecná
Mechovka obecná
Stupeň ohrožení podle IUCN
málo dotčený[1]
Vědecká klasifikace
Říše	houby (Fungi)
Oddělení	houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída	stopkovýtrusé (Agaricomycetes)
Podtřída	houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád	lupenotvaré (Agaricales)
Čeleď	závojenkovité (Entolomataceae)
Rod	mechovka (Clitopilus)
Binomické jméno
Clitopilus prunulus (SCOP. ex FR.) KUMM. 1871
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Mechovka obecná (Clitopilus prunulus) je jedlá houba z čeledi závojenkovitých.

Popis

Klobouk bývá široký 30–100 mm, nejdříve polokulovitý, později nálevkovitě vyklenutý, v dospělosti bývá plochý, nepravidelně rozprostřený, s krátce podvinutým okrajem (ve stáří pouze sklopeným); hladký a suchý, jemně plstnatý, masitý, matný, bílý nebo šedobílý.^[2] Na omak moučnatý, za vlhka trochu lepkavý.

Lupeny jsou tenké, husté, dlouze sbíhavé, bělavé, později od výtrusného prachu růžové.

Třeň je krátký (30–60 mm dlouhý, 7–20 mm silný), válcovitý nebo jemně kyjovitý, plný, někdy excentrický, bývá pod kloboukem nejširší, na bázi bíle plstnatý.

Dužnina na řezu je bílá, měkká a voní po čerstvé mouce, příp. po syrových okurkách.

Výskyt

Roste na nevápenatých půdách od června do října, ponejvíce však v červenci a srpnu, v listnatých, smíšených i jehličnatých lesích ve vlhčím mechu, při okrajích i v příkopech lesních cest, na pasekách i na zahradách s lesními stromy.^[2] Často roste ve větších skupinách na opadu.

Synonyma

• mechovka bílá

Lidové názvy

• hřibovinka
• jakubka
• lipka
• podhřibenka
• tancunka (slovensky)
• tanček (slovensky)
• voňavá houbička

Možná záměna

S jedovatými bledými druhy strmělek, jež však nevoní moukou a lze je odlišit i tvrdou dužinou a pružnými lupeny nezbarvujícími se do růžova (výtrusný prach není růžový), například s jedovatou strmělkou odbarvenou (Clitocybe rivulosa) či s líhou srostlou (Clitocybe connata), která je zdraví nebezpečná (dříve uváděna jako jedlá).

Využití

Dobrá houba do polévek, míchanic, pod maso i k sušení; chutná i v octovém nálevu.

Zajímavosti

Dříve se běžně prodávala na trzích. V současnosti je méně hojná, a proto méně známá. Často roste ve stejných místech jako hřiby (viz lidové názvy), příp. ve společnosti muchomůrky červené.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu mechovka obecná na Wikimedia Commons
• [1] Biolib.cz
• [2] Mykologický klub Slavkovský les

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.