Znojemská omáčka

Znojemská omáčka
Základní informace
Kategorieomáčky
Místo původuČeskoČesko Česko
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Znojemská omáčka je součástí pokrmu zvaného znojemská pečeně[1] či jen znojemská. Jde o tradiční jídlo české kuchyně potažmo moravské kuchyně.

Charakteristika

Pokrm se skládá z hovězího masa, kyselé okurky,cibule a plnotučné hořčice. Jako příloha se obvykle podávají kynuté nebo houskové knedlíky.[2]

Odkazy

Reference

  1. ↑ REDAKCE APETITU. Znojemská hovězí pečeně. apetitonline.cz [online]. [cit. 2024-01-16]. [1 Dostupné online]. 
  2. ↑ REDAKCE VAŘENÍ.CZ. Znojemská jednoduchá omáčka recept. vareni.cz [online]. [cit. 2024-01-16]. [1 Dostupné online]. 

Externí odkazy

  • Kniha Wikikuchařka/Svíčková na smetaně ve Wikiknihách