Fosfato monocálcico

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Fosfato monocálcico» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 14 de diciembre de 2018.

El fosfato monocálcico es un compuesto químico. Su fórmula química es Ca(H₂PO₄)₂. Contiene iones de fosfato, calcio e hidrógeno.

Propiedades

El fosfato monocálcico es un sólido incoloro. Se disuelve poco en agua, dando lugar a una solución ácida.

El fosfato monocálcico tiende a transformarse en fosfato bicálcico:

Ca(H₂PO₄)₂ → Ca(HPO₄) + H₃PO₄

Preparación

Se puede obtener a partir de la reacción del hidróxido de calcio con ácido fosfórico:

Ca(OH)₂ + 2 H₃PO₄ → Ca(H₂PO₄)₂ + 2 H₂O

Usos

Se utiliza en polvo de hornear. Cuando se disuelve en agua, produce una solución ácida que reacciona con el bicarbonato de sodio para producir dióxido de carbono. El dióxido de carbono lo hace subir. También se utiliza en fertilizantes.

Véase también

• Fosfato dicálcico
• Fosfato de sodio