Mansikkapiirakka

Täyteläinen mansikkapiirakka.

Mansikkapiirakka on piirakka, joka täytetään pääasiassa mansikoilla. Mansikkapiirakan päälle voidaan myös lisätä kermavaahtoa. Sen mausteeksi sopii vanilja ja täytteeseen mansikoiden lisäksi sopii maitopohjaiset aineet, kuten ranskankerma,[1] tuorejuusto tai kerma.[2] Mansikoiden sekaan laitetaan joskus esimerkiksi raparperia tai omenaa. Piirakan päälle voidaan tehdä murotaikinan kaltainen murukerros.[3]

Lähteet

  1. ↑ Mari Harjula: Mansikkapiirakka-iki-ihana herkku kruunaa kesäisen kahvihetken! Meillä kotona. 20.6.2022. A-lehdet Oy. Viitattu 10.6.2024.
  2. ↑ Rapea mansikkapiirakka Valio. Viitattu 10.6.2024.
  3. ↑ Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella 28.7.2020. Pullahiiri. Viitattu 10.6.2020.

Katso myös

  • Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Mansikkapiirakka Wikimedia Commonsissa
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.