Épiaire officinale

Stachys officinalis

Épiaire officinale

Classification
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae
Genre	Stachys

Espèce

Stachys officinalis
(L.) Trevis., 1842

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae

Inflorescence

L'Épiaire officinale, Bétoine officinale ou simplement Bétoine (Stachys officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées.

Son intérêt médicinal était connu dans l'Antiquité, par un traité attribué à Antonius Musa, médecin d'Auguste^[1].

Le mot bétoine semble être une altération du latin vettonica, d'origine gauloise^[2].

Synonyme

Betonica officinalis L., 1753

Description

C'est une plante herbacée moyenne (15 à plus de 40 cm) à feuilles opposées et crénelées sur le bord du limbe.

Caractéristiques

Organes reproducteurs

Couleur dominante des fleurs : rose
Période de floraison : juillet-octobre
Inflorescence : glomérules spiciformes
Sexualité : hermaphrodite
Ordre de maturation : protandre
Pollinisation : entomogame

Graine

Fruit : akène
Dissémination : barochore

Habitat et répartition

Habitat type : ourlets externes acidophiles médioeuropéens
Aire de répartition : européen

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Calendrier

Le 12^e jour du mois de prairial du calendrier républicain français est officiellement dénommé jour de la bétoine^[3], généralement chaque 31 mai du calendrier grégorien.

Notes

↑ Codex Vindebonensis 93, conservé à la Bibliotheque Nationale d'Autriche - [1]
↑ L. Guyot et P. Gibassier, Les noms des fleurs, PUF - Que sais-je ? , 1968
↑ Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine, Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française, p. 27.