Adana kebab
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L'Adana kebab (en turc Adana kebabı, soit « kebab d'Adana ») est un plat issu de la cuisine turque. Il vient, comme son nom l'indique, de la ville d'Adana. Contrairement au Urfa kebab, il est pimenté et épicé.
Préparation
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Lien externe
- Recette de l’Adana kebab
Alimentation et gastronomie
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