Dîner Magny

Un dîner Magny est un repas qui réunissait à Paris, à partir de 1862, un cénacle de journalistes, d'écrivains, d'artistes et de scientifiques au restaurant Magny puis, après la guerre de 1870, au restaurant Le Brébant.

Le restaurant Magny au fond à droite de la rue de la Contrescarpe-Saint-André, vers 1865.

Le dîner se tenait deux fois par mois et seuls les hommes y étaient admis. L'unique exception fut George Sand, qui accepta de se joindre au groupe après une longue hésitation. Les principaux convives étaient Sainte-Beuve, Paul Gavarni, Théophile Gautier, Gustave Flaubert, Guy de Maupassant, les frères Goncourt, Ernest Renan, Marcellin Berthelot, Hippolyte Taine, Jules Claretie, Ivan Tourgueniev, Paul de Saint-Victor...

Histoire

Le dîner Magny est fondé à la fin de l'année 1862 par Paul Gavarni dans un restaurant parisien, rue de la Contrescarpe-Dauphine (actuelle rue André-Mazet)[1]. Après la mort de Sainte-Beuve, ce dîner a lieu, non-plus chez Modeste Magny, mais chez son beau-frère, Paul Brébant[1],[2].

Notes et références

  1. ↑ a et b Laudyce Rétat, « Dictionnaire », in Ernest Renan, Histoire des origines du christianisme, Bouquins/Laffont, 1995, p. CCXIX.
  2. ↑ Au début de l’Occupation, à Paris, Simone de Beauvoir se prit à songer avec envie aux dîners Magny. Dans ses mémoires, elle rapporte :

    « Il semble que Paris soit vraiment mal ravitaillé. Mon père me cite le menu d’un grand restaurant, place Gaillon : salade de concombres 8 F, omelette au fromage 12 F, pilaf de crabes 20 F, nouilles 8 F, framboises 18 F. Aucun autre plat. Je pense aux dîners de Magny, chez Braibant [sic], pendant le siège de Paris. »

    — La Force de l’âge, Paris, Gallimard, , 1re éd., 622 p. (lire en ligne), p. 468.

Bibliographie

Témoignages et documents

  • Robert Baldick : Les dîners Magny - Denoël (1972)
  • Jules et Edmond de Goncourt, Journal
  • Auguste Lepage, Les Dîners artistiques et littéraires de Paris, Bibliothèque des Deux-Mondes, Frinzine, Klein et Cie, éditeurs, Paris, 1884

Études récentes

  • Joëlle Bonnin-Ponnier, "La vie littéraire chez les Goncourt", ish-lyon.cnrs.fr
  • Anne Martin-Fugier, "Convivialité masculine au XIXe siècle : les dîners Bixio et Magny", cairn.info,
  • Anne Martin-Fugier, « Les cercles, clubs et salons », dans Vincent Duclert et Christophe Prochasson (dir.), Dictionnaire critique de la République, Flammarion, 2002, p. 475-480.
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