Zala gyöngye
| Zala gyöngye | |
| fehérborszőlő | |
| Egyéb nevei | Egri csillagok 24 |
| Eredet | Magyarország |
| Nemesítő neve | Csizmazia József és Bereznai László |
| Nemesítés alapfajtái | Eger 2 (Seyve-Villard 12375) és a Csabagyöngye |
| Továbbnemesítés fajtái | Pölöskei muskotály |
| Nemesítés éve | 1970 (állami elismerés éve) |
| Hazai elterjedtsége | Etyek-Budai, Kunsági-, Szekszárdi-borvidék |
| Általános elterjedtsége | magyar fajta |
| Fürt leírása | formás, vállas, ágas, laza |
| Érési időszak | szeptember közepe |
| Érzékenység | lisztharmatra érzékeny |
| Művelésmód | magasművelésű tőkeformák |
| Borának jellemzői | enyhén muskotályos, asztali minőségű fehérbor |
| Megjegyzések | csemegeszőlőként is fogyasztják, pezsgőgyártásra is alkalmas |
A Zala gyöngye hibrid szőlőfajta. Szinoním neve: Egri csillagok 24.
A fajta nemesítésének története
Csizmazia József és Bereznai László állította elő az Eger 2 (Seyve-Villard 12375) és a Csabagyöngye fajták keresztezésével.1970-ben nyert állami elismerést.[1]
Jellemzői
Levele: szürkészöld kiterült, alig tagolt, aszimmetrikus felépítésű. Fürtje formás, vállas, ágas, laza. Bogyói sárgászöldek, napos oldalukon rozsdás bevonattal. Bőtermő, viszonylag fagytűrő, de a szárazságot nem bírja.
A magasművelésű tőkeformákra alkalmas, metszéskori rügyterhelésére érzékeny, inkább csak hosszúcsapos metszést igényel. Szeptember közepén érik. A szüretével nem érdemes sokáig várni, mert a savai lebomlanak, lelágyul. Termése mind étkezési, mind pedig borkészítési célra felhasználható. Bora enyhén muskotályos, asztali minőségű. Korábban szüretelve alacsonyabb mustfok és magasabb savtartalom esetén pezsgőgyártásra is alkalmas.
Elterjedtsége: Jó tulajdonságai miatt a világ több szőlőtermő tájára elkerült. Nálunk is népszerű termesztett szőlőfajta. Az Etyek-Budai borvidék, Szekszárdi borvidék kiegészítő vagy ültetvényes fajtája, a Kunsági borvidéken elterjedt fajta. A házi kertek kedvence.
Telepíthetősége:Engedélyezett fajtaként telepíthető a Kunsági borvidék Ceglédi, Jászsági, Izsáki, Kiskőrösi, Kiskunhalasi-Kiskunmajsai és Tisza menti körzetében, valamint az Etyek-Budai borvidéken, csemegeszőlőként az országban bárhol.
Érzékenység: lisztharmatra kimondottan érzékeny.
Továbbnemesített fajtája: Pölöskei muskotály Zala gyöngye és a G1ória Hungariae x Erzsébet királyné emléke keresztezéséve1.[2]
Hivatkozások
Források
- http://www.csemegeszolo.kereskedes.eu
- https://web.archive.org/web/20070409052041/http://www.freeweb.hu/borkatalogus/szoloirasok/szolofajtak.html
- https://web.archive.org/web/20070306075808/http://www.mkk.szie.hu/dep/kerteszet/szolo/bv/09/index.htm
- http://www.bor.vom.hu/index.php?lap=borvidek&vid=16
- https://web.archive.org/web/20060104164618/http://www.bormustra.hu/borvidekek/kunsagi/index.bor?isFlashCompliant=false&article_p=3
- https://web.archive.org/web/20090219002917/http://badacsonyi.hu/bor/bakator.htm
