Donauwelle

Questa voce sull'argomento cucina tedesca è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia.

Donauwelle

Origini
Altri nomi	Schneewittchenkuchen, Schneewittchentorte
Luogo d'origine	Germania
Diffusione	Germania
Dettagli
Categoria	dolce
Ingredienti principali	crema al burro amarene cioccolato uova zucchero latte

La Donauwelle (dal tedesco "onda del Danubio"), anche conosciuta come Schneewittchenkuchen o Schneewittchentorte (dal tedesco "torta di Biancaneve"), è una torta tedesca a base di amarene, crema al burro e cacao.^[1]

Preparazione

Dopo aver preparato un impasto a base di latte, farina e uova, questo viene dapprima posto in una teglia e successivamente cosparso con un altro impasto mescolato con il cioccolato. In seguito vengono aggiunte le amarene. Dopo aver cotto la torta, questa viene lasciata raffreddare e cosparsa di un composto a base di burro e zucchero. In seguito, la Donauwelle viene messa in frigo.