ラムノース
| L-ラムノース | |
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(2R,3R,4R,5R,6S)-6-methyloxane-2,3,4,5-tetrol | |
別称 isodulcit alpha-L-Rhamnose L-rhamnose L-mannomethylose alpha-L-Rha alpha-L-Rhamnoside alpha-L-rhamnosides alpha-L-Mannomethylose 6-deoxy-L-mannose | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 10485-94-6 |
| PubChem | 19233 |
| ChemSpider | 18150 |
| 日化辞番号 | J8.185J |
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| 特性 | |
| 化学式 | C6H12O5 |
| モル質量 | 164.16 g/mol |
| 精密質量 | 164.068473 |
| 外観 | 無色固体 |
| 融点 | 91-93 °C（一水和物） |
| 出典 | |
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| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ラムノース (rhamnose, Rham) は、天然に存在するデオキシ糖の一種である。L-マンノースの 6位のヒドロキシ基が水素原子に置き換わった構造を持ち、メチルペントース、あるいはデオキシヘキソースに分類される。D体、L体のエナンチオマー、α体、β体のアノマーが知られ、天然には L体が見られる。ほとんどの糖について天然型が D体である中で、このラムノースは例外的である。同様に L体が天然に存在する糖として、フコース、アラビノースが挙げられる。
L-ラムノースはクロウメモドキ科クロウメモドキ属（英語版）（Rhamnus）の植物や、Toxicodendron vernix（英語版）（通称ポイズン・スマック、ウルシ科ウルシ属の植物の一種）から単離される。他の植物の中にも、グリコシドの形（ラムノシド）で見られる。
再結晶の条件により、α体、β体を作り分けることができるが、溶液状態、あるいは吸湿によっても変旋光を起こす。
脚注
- ^ Merck Index, 11th Edition, 8171.
関連項目
- シクロアワオドリン（L-ラムノースで構成された環状オリゴ糖）
- ガラクトース結合性レクチンドメイン
