Malagueta

Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)

Malagueta er et sterkt krydder som kommer fra en liten chilipepperfrukt som er variant av den botaniske arten Capsicum annuum (varianten pendulum). Fargen er grønn som umoden; som moden er den rød.

Den er kjent fra Brasil, rangeres med over 50 000 på Scovilleskalaen.