Ganasz Ganasz lub ganache – krem składający się ze śmietanki i rozpuszczonej czekolady, używany jako masa do mazurka lub polewa do ciast, tortów itp.[1]
Przypisy
 | Zobacz multimedia związane z tematem: Ganasz |
- ↑ Jak zrobić ganache – krem do ciast i mazurków?. winiary.pl. [dostęp 2021-02-16].
