Carne Barrosã
A Carne Barrosã DOP, é um alimento obtido de bovino da raça Barrosã, um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida (DOP) pela União Europeia (UE) desde 14 de novembro de 1996.[1]
A carne barrosã DOP tem uma cor rosada/vermelha escura e destaca-se por ser muito tenra, suculenta e saborosa.[carece de fontes?]
Agrupamento gestor
O agrupamento gestor da denominação de origem protegida "Carne Barrosã" é a CAPOLIB - Cooperativa Agrícola de Boticas, CRL.[1]
Referências
Ver também
- Lista de produtos com denominação de origem protegida de Portugal
Ligações externas
- «Sítio da Cooperativa Agrícola de Boticas»
Portal de Portugal
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