Choc ice
 | |
| Bữa | Món tráng miệng |
|---|---|
| Nhiệt độ dùng | Lạnh |
| Thành phần chính | Kem (thường là Vani) Sô cô la |
| |
Choc ice là thuật ngữ tiếng Anh của người Anh dùng để chỉ một món tráng miệng đông lạnh chung chung bao gồm một khối kem lạnh hình chữ nhật — thường có vị vani — được phủ một lớp sô cô la mỏng. Ở nhiều quốc gia, có rất nhiều phiên bản của món tráng miệng này được sản xuất dưới nhiều thương hiệu khác nhau. Một thương hiệu nổi tiếng mà nhiều người biết đến là Klondike.[1][2]
Choc ice đầu tiên được bày bán tại Mỹ vào năm 1922 và đặt theo tên sông Klondike ở Alaska và Canada.[3] Trong những năm gần đây, thuật ngữ “choc ice” đã trở thành câu nói tục tĩu về chủng tộc được sử dụng để mô tả một người theo nghĩa bóng “trong trắng, ngoài đen”.[4][5]
Tham khảo
- ^ “Klondike”. klondikebar.com. 17 tháng 1 năm 2021. Truy cập 17 tháng 1 năm 2021.
- ^ “Klondike introduces the best ice cream bar ever conceived!”. unileverusa.com. 14 tháng 4 năm 2014. Truy cập 16 tháng 1 năm 2021.
- ^ Butko, Brian. Klondikes, Chipped Ham, & Skyscraper Cones: The Story of Isaly’s. Stackpole Books (July 2001). ISBN 0-8117-2844-7
- ^ “Rio Ferdinand claims 'choc ice' term is common slang, not racist”. theguardian.com. 15 tháng 7 năm 2012. Truy cập 12 tháng 1 năm 2021.
- ^ “Detective faces racism allegations after reportedly describing a BAME colleague as a "choc ice"”. yorkshirepost.co.uk. 9 tháng 12 năm 2020. Truy cập 14 tháng 12 năm 2020.
 | Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|
