Bahrajnská kuchyně

Sušené datle
Makbús
Mahyawa s arabským chlebem

Bahrajnská kuchyně (arabsky: مطبخ بحريني) vychází z tradiční arabské kuchyně, ale byla ovlivněna i dalšími kuchyněmi, například perskou nebo indickou.

V Bahrajnu se tradičně loví ryby, krevety nebo humři. Mezi další typické suroviny patří rýže nebo datle. Konzumace alkoholických nápojů je v Bahrajnu omezena.[1]

Příklady bahrajnských pokrmů a nápojů

Příklady bahrajnských pokrmů a nápojů:[1][2]

  • Různé rýžové směsi, například makbús nebo biryani
  • Arabský chléb
  • Baba ganuš, pokrm z grilovaného lilku[3]
  • Šavarma
  • Samosa, fritovaná plněná taštička trojúhelníkového tvaru[4]
  • Quzi, pokrm z opékaného skopového masa
  • Falafel, fritované kuličky z cizrny
  • Mahyawa, rybí omáčka
  • Káva
  • Čaj
  • Arak, alkoholický nápoj ochucený anýzem

Odkazy

Externí odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Bahraini cuisine na anglické Wikipedii.

  1. ↑ a b World Travel Guide [online]. [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. ↑ Bahrain food: A Journey to taste the best Bahraini dishes - Ootlah | The best travel stories. Ootlah [online]. [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. (anglicky) 
  3. ↑ The Foreign Fork [online]. 2019-01-29 [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. (anglicky) 
  4. ↑ CHALLANCIN, Victoria. Flavors of the Sun [online]. 2012-08-10 [cit. 2021-01-12]. Dostupné online. 
Asijská kuchyně
Kuchyně zemí Mapa Asie
Kuchyně regionů a národů