Ryzec
 Ryzec | |
|---|---|
 Ryzec pravý (Lactarius deliciosus) | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (basidiomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | holubinkotvaré (Russulales ) |
| Čeleď | holubinkovité (Russulaceae) |
| Rod | Ryzec (Lactarius) Pers. |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Ryzec (Lactarius) je rod hub z čeledi holubinkovitých.[1]
Popis
Ryzce jsou kloboukaté masité houby stavbou a tvarem podobné holubinkám. Nejnápadnější rozdíl mezi ryzci a holubinkami je ten, že ryzce po poranění roní mléko. Toto mléko je bezbarvé nebo mívá bílou, červenou nebo žlutou barvu a u některých druhů se na vzduchu barva mění. Klobouk bývá vyklenutý, později plochý, vmáčklý či až nálevkovitý, třeň válcovitý. Hymenofor je tvořen křehkými lupeny výrazně sbíhajícími na třeň.
Výskyt
Tvoří mykorhizu s listnatými i jehličnatými stromy. V České republice fruktifikuje většina druhů přibližně od června do října.
Druhy
V České republice roste více než 100 popsaných druhů ryzců.[2]
Některé druhy:
- Ryzec bledý (Lactarius pallidus)
- Ryzec černohlávek (Lactarius lignyotus)
- Ryzec dubový (Lactarius quietus)
- Ryzec hnědý (Lactarius helvus)
- Ryzec kravský (Lactarius torminosus)
- Ryzec krvomléčný (Lactarius sanguifluus)
- Ryzec oranžový (Lactarius mitissimus)
- Ryzec osmahlý (Lactarius quieticolor)
- Ryzec peprný (Lactarius piperatus)
- Ryzec pravý (Lactarius deliciosus)
- Ryzec ryšavý (Lactarius rufus)
- Ryzec sazový (Lactarius fuliginosus)
- Ryzec smrkový (Lactarius deterrimus)
- Ryzec smoločerný (Lactarius picinus)
- Ryzec syrovinka (Lactarius volemus)
- Ryzec šeredný (Lactarius turpis)
Galerie
-
Ryzec oranžový
(Lactarius aurantiacus) -
Ryzec zelený
(Lactarius blennius) -
Ryzec kafrový
(Lactarius camphoratus) -
Ryzec zlatomléčný
(Lactarius chrysorrheus) -
Ryzec osikový
(Lactarius controversus) -
Ryzec klamný
(Lactarius decipiens) -
Ryzec pravý
(Lactarius deliciosus) -
Ryzec smrkový
(Lactarius deterrimus) -
Ryzec bukový
(Lactarius fluens) -
Ryzec žlutohnědý
(Lactarius fulvissimus) -
Ryzec zelenající
(Lactarius glaucescens) -
Ryzec vonný
(Lactarius glyciosmus) -
Ryzec hnědý
(Lactarius helvus) -
Ryzec játrohnědý
(Lactarius hepaticus) -
Ryzec černohlávek
(Lactarius lignyotus) -
Ryzec kokoska
(Lactarius mammosus) -
Ryzec bledý
(Lactarius pallidus) -
Ryzec datlí
(Lactarius picinus) -
Ryzec peprný
(Lactarius piperatus) -
Ryzec pýřitý
(Lactarius pubescens) -
Ryzec dubový
(Lactarius quietus) -
Ryzec ohrnutý
(Lactarius resimus) -
Ryzec ryšavý
(Lactarius rufus) -
Ryzec lososový
(Lactarius salmonicolor) -
Ryzec skoský
(Lactarius scoticus) -
Ryzec rašeliníkový
(Lactarius sphagneti) -
Ryzec nasládlý
(Lactarius subdulcis) -
Ryzec liškový
(Lactarius theiogalus) -
Ryzec kravský
(Lactarius torminosus) -
Ryzec severský
(Lactarius trivialis) -
Ryzec šeredný
(Lactarius turpis) -
Ryzec plstnatý
(Lactarius vellereus) -
Ryzec scvrklý
(Lactarius vietus) -
Ryzec syrovinka
(Lactarius volemus) -
Ryzec pásovaný
(Lactarius zonarius)
Využití
Ryzce pravý a smrkový jsou uvedeny na seznamu volně rostoucích a pěstovaných jedlých hub určených k přímému prodeji nebo k dalšímu průmyslovému zpracování pro potravinářské účely.[3][4]
Reference
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu ryzec na Wikimedia Commons - Galerie ryzec na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo ryzec ve Wikislovníku
 | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
| Holubinkovité | |
|---|---|
| Holubinka | Holubinka akvamarínová • Holubinka bílá • Holubinka blaťácká • Holubinka brunátná • Holubinka bukovka • Holubinka celokrajná • Holubinka cihlová • Holubinka černající • Holubinka dívčí • Holubinka doupňáková • Holubinka fialovonohá • Holubinka habrová • Holubinka hlínožlutá • Holubinka hořká • Holubinka hřebínkatá • Holubinka chromová • Holubinka jahodová • Holubinka jízlivá • Holubinka kolčaví • Holubinka krvavá • Holubinka křehká • Holubinka lepkavá • Holubinka lesklá • Holubinka mandlová • Holubinka měnlivá • Holubinka modřínová • Holubinka nádherná • Holubinka namodralá • Holubinka nazelenalá • Holubinka odbarvená • Holubinka olivová • Holubinka osmahlá • Holubinka ostrá • Holubinka parková • Holubinka ruměná • Holubinka sličná • Holubinka sluneční • Holubinka smrdutá • Holubinka štíhlá • Holubinka tečkovaná • Holubinka trávozelená • Holubinka úhledná • Holubinka uhlová • Holubinka unylá • Holubinka Velenovského • Holubinka vonná • Holubinka vrhavka • Holubinka zlatá • Holubinka žlutá |
| Ryzec | Ryzec bažinný • Ryzec Bertillonův • Ryzec bledoslizký • Ryzec bledý • Ryzec Bresadolův • Ryzec citlivý • Ryzec citronový • Ryzec černohlávek • Ryzec datlí • Ryzec ďubkovaný • Ryzec dubový • Ryzec hedvábný • Ryzec hnědočervený • Ryzec hnědoskvrnitý • Ryzec hnědý • Ryzec oranžově hnědý • Ryzec chlupatý • Ryzec indigový • Ryzec jablečný • Ryzec játrohnědý • Ryzec jedlový • Ryzec kafrový • Ryzec kalichovkovitý • Ryzec klamný • Ryzec kokoska • Ryzec krátkonohý • Ryzec kravský • Ryzec kroužkatý • Ryzec krvomléčný • Ryzec křídlatovýtrusý • Ryzec lemovaný • Ryzec libovonný • Ryzec lilákový • Ryzec liškový • Ryzec lososový • Ryzec Maierův • Ryzec maličký • Ryzec modřínový • Ryzec nasládlý • Ryzec odporný • Ryzec ohrnutý • Ryzec olšový • Ryzec oranžově hnědý • Ryzec oranžový • Ryzec osikový • Ryzec osmahlý • Ryzec osténkatý • Ryzec ostrý • Ryzec palčivý • Ryzec pásovaný • Ryzec peprný • Ryzec Pilátův • Ryzec ploštičný • Ryzec plstnatý • Ryzec pohárkovitý • Ryzec polokrvomléčný • Ryzec pravý • Ryzec přejemný • Ryzec pýřitý • Ryzec Quelétův • Ryzec rašeliníkový • Ryzec Romagnesiho • Ryzec rudohrdlý • Ryzec ryšavý • Ryzec řídkolupenný • Ryzec sazový • Ryzec scvrklý • Ryzec severský • Ryzec skotský • Ryzec smoločerný • Ryzec smrkový • Ryzec strakatý • Ryzec světlý • Ryzec syrovátkový • Ryzec syrovinka • Ryzec šeredný • Ryzec vodnatý • Ryzec vonný • Ryzec zelenající • Ryzec zlatomléčný • Ryzec zprohýbaný • Ryzec žlutavý |
| Masovka | Masovka žlutomléčná • Masovka Soehnerova |
Portály: Houby
