Vídeňská melange
Vídeňská melange (německy Wiener Melange) je kávový nápoj původem z Vídně, jeden ze způsobů přípravy tzv. vídeňské kávy.
Skládá se z černé kávy s horkým mlékem a mléčnou pěnou navrchu, ve velkém šálku. Tradičně jej připravuje například vídeňská kavárna Café Sperl.
Související články
- galão
- cappuccino
- vídeňská káva
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Vídeňská melange na Wikimedia Commons - Kavadnes.cz: Vídeňská káva Archivováno 10. 1. 2018 na Wayback Machine.
- Cestovani.idnes.cz: Nebyli jste v kavárně? Nebyli jste ve Vídni!
- Vídeňská káva neexistuje Archivováno 10. 1. 2018 na Wayback Machine.
 | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
| Káva | |
|---|---|
| Druhy | |
| Značky | |
| Různé úpravy nápoje | Alžírská káva • Caffè latte • Caffè macchiato • Cappuccino • Cold brew • Frappé • Espresso (lungo, ristretto) • Flatwhite • Instantní káva • Irská káva • Latte macchiato • Ledová káva • Long black • Moccacino • Turecká mokka • Turecká káva • Vídeňská melange • Vídeňská káva |
| Zpracování a pomůcky přípravy | AeroPress • Džezva • Chemex • Překapávaná káva • Filtr na kávu • French press • Karlovarský příbor • Kávovar • Mlýnek na kávu • Moka • Vacuum pot |
| Káva a životní styl | |
| Kategorie | |
Portály: Gastronomie | Rakousko
