Gulášová polévka
Gulášová polévka | |
---|---|
Gulášová polévka v kotlíku | |
Základní informace | |
Kategorie | Polévky |
Místo původu | Maďarsko |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Gulášová polévka je tradiční druh uherské polévky, mezi jejíž základní suroviny[1], patří hovězí maso, vařené brambory a mletá sladká paprika, která polévce dodává typicky červenou barvu. Dalším typickým znakem polévky je její hustota a výrazná masová chuť. Poctivá verze gulášové polévky by se měla vařit alespoň 2 hodiny tak, aby maso změklo a polévka absorbovala masovou chuť.
Reference
- ↑ Gulášová polévka. Recepty [online]. [cit. 2021-01-02]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Gulášová polévka na Wikimedia Commons
Polévky | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Seznam polévek • Seznam studených polévek • Instantní polévka | |||||||
Zeleninové polévky |
| ||||||
Luštěninové polévky |
| ||||||
Vývary | |||||||
Rybí polévky | |||||||
Ostatní | |
Portály: Gastronomie
Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |